“Julia” Rioja DOC Crianza 2021

per fles  18.95

Een volle, krachtige wijn met zachte fruittonen van aardbei en kersen en een afdronk met hints van vanille. Krachtig en zacht tegelijk.

Artikelnummer: 2050 Categorie: Tag:

Beschrijving

Weer een meesterwerkje van Nacho Gutiérrez & Cecilia Puebla, ook verantwoordelijk voor de “Julia” Rueda Verdejo.
In Rioja hebben ze een prachtig hooggelegen en beschut perceel met 40 jaar oude stokken van de Tempranillo.

De Tempranillo ondergaat een gekoelde fermentatie van 10 dagen en daarna een inweking op de schillen van nog eens 14 dagen, waarbij de wijn dagelijks wordt overgepompt. Vervolgens rijpt deze Crianza 12 maanden op Franse en Amerikaanse barriques (50/50) en nog 12 maanden op fles in de Bodega.

Zo ontstaat een volle, krachtige wijn met zachte fruittonen van aardbei en kersen en een afdronk met hints van vanille. Krachtig en zacht tegelijk.

Lekker bij koude vleeswaren als chorizo en iberico tot salchichon en lomo, bij kazen als manchego tot cabrales. Maar ook heerlijk bij stoofpot, gegrild rundvlees en gevogelte.

Alc.Vol.: 13,5%

Drinktemperatuur: 16-18 °C

 

Extra informatie

Land van Herkomst

Regio

Druivensoorten

Smaakrichting

Jaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om ““Julia” Rioja DOC Crianza 2021” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *