Wijn van de maand!

Château Segonzac Côtes de Blaye AOP “Cuvée Carine” 2018

Een nieuwe wijn uit de Bordeaux in het assortiment!
De Segonzac “Cuvéé Carine” komt van de beste percelen van Segonzac, is gemaakt van alle in de AOP Bordeaux toegestane blauwe druivensoorten en heeft voor 50% op RVS gerijpt en voor 50% op Frans barrique gedurende 12 maanden.
De kleur is donkerrood. De geur is in eerste instantie met hints van tabak, kaneel en aardse tonen. In de mond donkerrood fruit (zwarte bes, braam) met een hint van drop. Het is een complexe, uitgebalanceerde wijn met in de afdronk zachte tannines en een vleugje tabak.

Heerlijk bij b.v. wild, kalfsvlees, varkenshaas of voor de vegetariër wat krachtiger gerechten met paddenstoelen e.d.