Château Nénine AOC Côtes de Bordeaux 2016

Beschrijving

Op de grond van Château Nénine stonden in de 13^e eeuw boerderijen die afhankelijk waren van de Heerlijkheid van de Zwarte Prins (….). Maar al veel eerder hadden de Romeinen belangstelling voor deze exceptionele locatie, getuige de archeologische vondsten op het landgoed. Het huidige gebouw dateert uit 1812 en werd in 1973 gekocht door Francis Fouquet, een telg van vele generaties professionele wijnbouwers.
In de jaren ’80 heeft de familie Fouquet de gebouwen volledig gerenoveerd en inmiddels beslaat het wijngoed 13 hectare. De bodem bestaat uit rood grind, klei en leisteen.

Deze prachtige robijnrode Cuvée “Marguerite” heeft 12 maanden op Frans barrique gerijpt, waardoor hij krachtig, maar zwoel is met mooi gerijpte tannines en een lange afdronk. In de aanzet proef je rood fruit, vervolgens tonen van vanille en toast. Vervolgens een toets van zoethout met een afdronk van rijpe bosvruchten.

Deze wijn is heerlijk bij lamspiesjes, Beef Wellington, hazepeper, en natuurlijk is deze uitgebalanceerde een zeer goede begeleider van een bavette of picanha van de barbecue.
Liefhebber van kaas? Probeer hem dan eens met camembert, brie en onze eigen Hollandse Goudse of Edammer kaas, maar dan wel oudere soorten vanaf belegen.

Alc.Vol. 14%
Drinktemperatuur: 16-18 ˚C