Weingut Eller Merlot “Barrique” 2022

Beschrijving

Merlot hoort tot de meest aangeplante druiven voor rode wijn. Al in de 18e eeuw is er melding van gemaakt. In Duitsland mag deze van oorsprong Franse druif pas sinds 1997 geteeld worden. De Duitse aanplant bedraagt ruim 400 hectare. De helft daarvan ligt in de Pfalz, nog eens 140 hectare in Rheinhessen.

Merlot rijpt vrij vroeg bij een goed mostgewicht. De rode wijnen van der Merlot zijn veelal zacht en soepel en dat kan ook zeker gezegd worden van deze verfijnde rode wijn. Kersen en morellen in de geur doen je al smachten naar een slok. Vervolgens proef je heerlijk fruit van kersen en bosbessen. Een Duitse wijn in de stijl van Bourgogne.

De wijn is elegant en subtiel. Geen stevige tannine maar ragfijn in de afronding. Heerlijk bij gevogelte en zachte kazen. Maar licht gekoeld drinken op een mooie lente- of zomerdag is ook een waar genot!

Drinktemperatuur: 14 – 16 graden Celsius.