Château Segonzac Côtes de Blaye AOP Côtes de Blaye 2018

Beschrijving

Château Segonzac, zowel het gebouw als het wijngoed, is in 1887 gecreëerd door M. Jean Dupuy, destijds minister van landbouw in de tweede republiek. De wijnbouw op Château Segonzac stond in die tijd dan ook bekend als hypermodern voor wat betreft apparatuur en functionaliteit.
In 1900 werd aan het Château de status 1er Cru Bourgeois toegekend vanwege de kwaliteit van de wijnen en het terroir.

In 1990 werd Château Segonzac gekocht door de Zwitser Jacques Marmet, die het in 2016 weer verkocht aan een Chinese investeringsmaatschappij. Sindsdien wordt het Château bestierd door Guillaume de la Quintinie. De wijngaarden beslaan inmiddels 33,5 hectare en de bodem bestaat uit klei en leisteen.

De Segonzac “Cuvéé Carine” komt van de beste percelen van Segonzac, is gemaakt van alle in de AOP Bordeaux toegestane blauwe druivensoorten en heeft voor 50% op RVS gerijpt en voor 50% op Frans barrique gedurende 12 maanden.
De kleur is donkerrood. De geur is in eerste instantie met hints van tabak, kaneel en aardse tonen. In de mond donkerrood fruit (zwarte bes, braam) met een hint van drop. Het is een complexe, uitgebalanceerde wijn met in de afdronk zachte tannines en een vleugje tabak.

Heerlijk bij b.v. wild, kalfsvlees, varkenshaas of voor de vegetariër wat krachtiger gerechten met paddenstoelen e.d.

Alc.Vol.: 14,5 %
Drinktemperatuur: 16-18˚C